Lílo Allicin nínú oúnjẹ ẹranko jẹ́ ọ̀rọ̀ àgbáyé àtijọ́ àti tó wà pẹ́ títí. Pàápàá jùlọ nínú ọ̀rọ̀ "dínkù àti ìdènà àwọn aporó" lọ́wọ́lọ́wọ́, ìníyelórí rẹ̀ gẹ́gẹ́ bí àfikún iṣẹ́ àdánidá, tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ iṣẹ́ ń pọ̀ sí i.

Allicin jẹ́ èròjà tí a yọ láti inú àtà tàbí tí a ṣe é lọ́nà àtọwọ́dá. Àwọn èròjà pàtàkì rẹ̀ ni àwọn èròjà organosulfur bíi diallyl trisulfide. Àlàyé kíkún nípa ipa rẹ̀ àti ìlò rẹ̀ nínú oúnjẹ ni ìsàlẹ̀ yìí.

Àwọn Ọ̀nà Ìgbésẹ̀ Pàtàkì

Àwọn ipa allicin ní onírúurú ọ̀nà, wọ́n sì ní ìpìlẹ̀ nínú ìṣètò àdàpọ̀ organosulfur àrà ọ̀tọ̀ rẹ̀:

1. Iṣe Antibacterial Broad-Spectrum:
   • Ó lè wọ inú àwọn awọ ara sẹ́ẹ̀lì bakitéríà, ó lè ba ìṣètò wọn jẹ́, ó sì lè fa ìṣàn omi nínú àwọn sẹ́ẹ̀lì.
   • Ó ń dí àwọn enzymes kan lọ́wọ́ nínú àwọn sẹ́ẹ̀lì bakitéríà, ó sì ń dí iṣẹ́ wọn lọ́wọ́.
   • Ó ní ipa ìdènà tó dára lórí àwọn bakitéríà Gram-positive àti Gram-negative, bíiE. coli,Salmonella, àtiStaphylococcus aureus.
2. Iṣe Egboogi Arun:
   • Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò lè pa àwọn kòkòrò àrùn ní tààràtà, ó lè ran àwọn àrùn kan lọ́wọ́ láti kojú àwọn àrùn kòkòrò àrùn nípa fífún agbára ààbò ara lágbára àti dídínà ìkọlù àti ìṣẹ̀dá àwọn ìlànà ìbílẹ̀ kòkòrò àrùn lọ́wọ́.
3. Ìmúnilára ìfẹ́kúfẹ̀ẹ́:
   • Allicin ní òórùn ata ilẹ̀ pàtàkì kan tó ń mú kí àwọn ẹranko ní òórùn dídùn àti ìtọ́wò tó dára. Ó lè bo òórùn tí kò dára mọ́ nínú oúnjẹ wọn (fún àpẹẹrẹ, láti inú àwọn oògùn kan tàbí oúnjẹ ẹran àti egungun), èyí sì lè mú kí oúnjẹ wọn pọ̀ sí i.
4. Imudarasi Ajẹsara Arun:
   • Ó ń mú kí àwọn ẹ̀yà ara tí ó ń dènà àrùn (fún àpẹẹrẹ, spleen, thymus) máa ń mú kí iṣẹ́ phagocytic àti ìdàgbàsókè àwọn macrophages àti T-lymphocytes pọ̀ sí i, èyí sì ń mú kí agbára ìdènà àrùn tí kò ṣe pàtó fún ara pọ̀ sí i.
5. Ìlera Ifun Tí Ó Ní Ìlera:
   • Ó ń mú kí ìṣẹ̀dá ìfun dára síi nípa dídínà àwọn bakitéríà tí ó léwu àti gbígbé ìdàgbàsókè àwọn bakitéríà tí ó wúlò ga (fún àpẹẹrẹ,Lactobacillus).
   • Ó ń ran lọ́wọ́ láti lé àwọn kòkòrò àrùn inú jáde àti láti pa wọ́n (fún àpẹẹrẹ, àwọn kòkòrò àrùn).
6. Dídára Ẹran Tí A Mú Dára Síi:
   • Fífi oúnjẹ kún ara fún ìgbà pípẹ́ lè dín ìwọ̀n cholesterol nínú ẹran kù, kí ó sì mú kí àwọn amino acids tó ń mú adùn pọ̀ sí i (fún àpẹẹrẹ, methionine) nínú iṣan ara pọ̀ sí i, èyí tó máa mú kí ẹran náà dùn gan-an.

Àwọn Ohun Èlò àti Àwọn Ìpa Nínú Àwọn Ẹranko Onírúurú

1. Nínú Àdìẹ (Adìẹ, Pẹ́pẹ́yẹ, Gẹ́ẹ́sì)

• Oògùn Àìsàn fún Ìlera Ifun: Ó ń dènà àti dín ìṣẹ̀lẹ̀ àrùn náà kù dáadáaE. coli,Salmonellosis, àti Necrotic Enteritis, èyí tí ó dín iye ikú kù.
• Iṣẹ́ Ìṣẹ̀dá Tí Ó Dára Síi: Ó ń mú kí ìwọ̀n oúnjẹ àti ìyípadà oúnjẹ pọ̀ sí i, èyí sì ń mú kí ìwọ̀n ara pọ̀ sí i.
• Dídára Ẹyin Tí A Mú Dára Jù:
  • Àwọn adìyẹ Laying: Lílo wọn fún ìgbà pípẹ́ lè mú kí ìwọ̀n ìbímọ pọ̀ sí i, kí ó sì dín ìwọ̀n cholesterol nínú ẹyin kù gidigidi, èyí tí yóò mú “ẹyin tí ó ní cholesterol díẹ̀, tí ó ní èròjà oúnjẹ púpọ̀” jáde.
• Ààbò Ìlera: Lílò ní àkókò wàhálà (fún àpẹẹrẹ, àwọn àyípadà àkókò, àjẹsára) ń mú kí ìdènà gbogbogbò pọ̀ sí i.

2. Nínú Ẹlẹ́dẹ̀ (Pàápàá jùlọ, àwọn ẹlẹ́dẹ̀ àti àwọn ẹlẹ́dẹ̀ tó parí)

• Ìṣàkóso Ìgbẹ́ gbuuru ẹlẹ́dẹ̀: Ó munadoko gan-an sí ìlòdì sí iE. colièyí tó ń fa ìfọ́ àwọn ẹlẹ́dẹ̀, tó sì ń sọ ọ́ di “àṣàyàn egbòogi” tó dára jùlọ nínú oúnjẹ tí àwọn oníṣẹ́ abẹ ń jẹ.
• Igbega Idagbasoke: Orun ata ilẹ alailẹgbẹ naa fa awọn ẹlẹdẹ lati jẹun daradara, o dinku wahala ti o n gba ọmu, o si mu ere ojoojumọ ti o pọ si.
• Dídára Ẹran Ara Tí Ó Ní Ìmúdàgba: Ó ń mú kí ẹran tí kò ní ìwúwo pọ̀ sí i, ó ń dín ọ̀rá ẹ̀yìn kù, ó sì ń mú kí adùn ẹran ẹlẹ́dẹ̀ sunwọ̀n sí i.
• Ìdènà Àrùn Àrùn: Ó ní àwọn ipa kan lórí àwọn kòkòrò bíi àrùn ẹlẹ́dẹ̀.

3. Nínú àwọn ẹranko omi (Ẹja, Edé, Àǹgbá)

• Ohun tó ń fa ìfúnni ní oúnjẹ lágbára: Ó ní ipa tó lágbára lórí ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ẹ̀dá omi, ó ń mú kí oúnjẹ pọ̀ sí i, ó sì ń dín àkókò oúnjẹ kù.
• Ìdènà àti Ìtọ́jú Àwọn Àrùn Bakteria: Ó munadoko nínú ìdènà àti ìtọ́jú bakiteria enteritis, ìjẹrà ara, àti àrùn awọ pupa.
• Ààbò Ẹ̀dọ̀ àti Àrùn Kolérésì: Ó ń gbé ìṣiṣẹ́ ọ̀rá ẹ̀dọ̀ lárugẹ, ó sì ń ran lọ́wọ́ láti dènà àrùn ẹ̀dọ̀ ọ̀rá.
• Ìmúdàgbàsókè Dídára Omi: Allicin tí a tú jáde nínú ìgbẹ́ lè dínà díẹ̀ lára ​​àwọn bakitéríà tí ó léwu nínú ọ̀wọ́n omi.

4. Nínú àwọn ẹranko ìgbẹ́ (màlúù, àgùntàn)

• Ìlànà Ìmúdàgba Rumen: Ó ń dí àwọn kòkòrò àrùn rumen lọ́wọ́, ó sì ń mú kí àwọn tó wúlò máa wúlò, ó ń mú kí okùn jíjẹ àti ìṣẹ̀dá ọ̀rá tí ó ń yí padà sunwọ̀n sí i.
• Alekun Isojade ati Didara Wara: Le mu iṣelọpọ wara pọ si ni iwọn kan ati dinku iye awọn sẹẹli somatic.
• Ìdènà Àrùn: Ó ní ipa díẹ̀ lórí àwọn kòkòrò àrùn inú.

Àwọn Ìrònú Lílò

1. Ìwọ̀n:
   • Kì í ṣe gbogbo ìgbà ló máa ń dára jù. Lílo oògùn jù lè má ṣe àṣeyọrí, ó sì lè fa ìbínú púpọ̀ sí ẹnu àti ìfun.
   • Iye ti a gbaniyanju ni apapọ jẹ 50-300 giramu fun toonu metric ti ounjẹ pipe, da lori iru ẹranko, ipele idagbasoke, ati mimọ ọja naa.
2. Iduroṣinṣin:
   • Allicin adayeba jẹ ohun ti o ni ipa lori ooru ati pe o rọrun lati jẹ ki o bajẹ nigbati o ba farahan si imọlẹ ati ooru.
   • Pupọ julọ allicin ti a lo ninu ile-iṣẹ ifunni ni a fi sinu tabi ti a ṣe ni kemikali, eyiti o mu iduroṣinṣin rẹ dara si pupọ lati koju iwọn otutu ti o n fa awọn eegun ati rii daju pe awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ de inu ifun.
3. Àjẹkù òórùn:
   • Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àǹfààní wà nínú oúnjẹ, a gbọ́dọ̀ ṣọ́ra. Lílo àwọn màlúù àti ewúrẹ́ ní ìwọ̀n tó pọ̀ lè mú kí àwọn oúnjẹ wàrà ní adùn àtà. A gbani nímọ̀ràn láti máa yọ àkókò tó yẹ kí a tó pa wọ́n kí wọ́n má baà rùn òkú wọn.
4. Ibamu:
   • Ó lè tako àwọn oògùn aporó kan (fún àpẹẹrẹ, oxytetracycline), ṣùgbọ́n ní gbogbogbòò kò ní ìbáṣepọ̀ búburú pẹ̀lú ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn afikún.

Àkótán

Allicin jẹ́ afikún oúnjẹ àdánidá, tó ní ààbò, tó sì gbéṣẹ́ tó ń so àwọn ohun tó ń pa bakitéríà, tó ń mú kí ara dùn, tó ń mú kí ara lágbára sí i, tó sì ń mú kí dídára ṣiṣẹ́ pọ̀. Ní àkókò òde òní tí a ń pè ní “ìdènà aporó”, ó ń kó ipa pàtàkì nínú ṣíṣe ìtọ́jú ìlera ìfun ẹranko àti rírí i dájú pé iṣẹ́ àgbẹ̀ ẹranko kò ní bàjẹ́, nítorí àwọn àǹfààní rẹ̀ láti má ṣe fi àwọn ohun tó kù sílẹ̀ àti pé kò ní agbára láti mú kí bakitéríà dúró ṣinṣin. Ó jẹ́ “gbogbo-gbogbo” nínú ìṣètò oúnjẹ.