Gẹ́gẹ́ bí choline àti methionine, Betaine ní ipa nínú ìṣiṣẹ́ ẹgbẹ́ methyl nínú ẹ̀dọ̀, ó sì ń fi ẹgbẹ́ methyl tí ó wà nínú rẹ̀ ṣe àkójọpọ̀ àwọn èròjà pàtàkì bíi carnitine, creatine àti homonu (Wo Àwòrán 1)

 

Gbogbo wọn ni Choline, methionine àti betaine ní í ṣe pẹ̀lú ìṣiṣẹ́ ẹgbẹ́ methyl. Nítorí náà, àfikún betaine lè dín àìní fún àwọn olùfúnni ẹgbẹ́ methyl mìíràn wọ̀nyí kù. Nítorí náà, ọ̀kan lára ​​àwọn ohun tí a mọ̀ dáadáa tí betaine ń lò nínú oúnjẹ ẹranko ni yíyípadà (apá kan) choline chloride àti fífi methionine kún oúnjẹ. Ó da lórí iye owó ọjà, àwọn ìyípadà wọ̀nyí ní gbogbogbòò ń fi owó oúnjẹ pamọ́, nígbàtí wọ́n ń pa àwọn àbájáde iṣẹ́ wọn mọ́.

Nígbà tí a bá lo betaine láti rọ́pò àwọn methyldonors mìíràn, betaine ni a máa ń lò gẹ́gẹ́ bí ọjà, èyí tí ó túmọ̀ sí wípé ìwọ̀n betaine nínú ìpèsè oúnjẹ lè yàtọ̀ síra, ó sì sinmi lórí iye owó àwọn èròjà tó jọra bíi choline àti methionine. Ṣùgbọ́n, betaine ju oúnjẹ tó ń fúnni ní methyl lọ, àti pé ó yẹ kí a kà á sí bí ọ̀nà láti mú kí iṣẹ́ wa sunwọ̀n síi.

Betaine gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó ń dáàbò bo osmoprotectant

Yàtọ̀ sí iṣẹ́ rẹ̀ gẹ́gẹ́ bí methyldonor, betaine ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí osmoregulator. Tí betaine kò bá di metabolized nípasẹ̀ ẹ̀dọ̀ nínú ìṣiṣẹ́ methyl group, ó wà fún àwọn sẹ́ẹ̀lì láti lò gẹ́gẹ́ bí osmolyte organic.

Gẹ́gẹ́ bí osmolyte, betaine ń mú kí omi inú ara dúró, ṣùgbọ́n pẹ̀lúpẹ̀lú, yóò tún dáàbò bo àwọn ẹ̀yà ara sẹ́ẹ̀lì bíi protein, enzymes àti DNA. Ohun ìní osmoprotective yìí ti betaine ṣe pàtàkì gan-an fún àwọn sẹ́ẹ̀lì tí wọ́n ń ní ìṣòro osmotic. Nítorí ìbísí nínú ìfọ́pọ̀ betaine inú sẹ́ẹ̀lì wọn, àwọn sẹ́ẹ̀lì tí ó ní ìdààmú lè dáàbò bo iṣẹ́ sẹ́ẹ̀lì wọn dáadáa bíi ìṣẹ̀dá enzyme, ìyípadà DNA àti ìdàgbàsókè sẹ́ẹ̀lì. Nítorí ìtọ́jú tí ó dára jù fún iṣẹ́ sẹ́ẹ̀lì, betaine lè ní agbára láti mú iṣẹ́ ẹranko sunwọ̀n síi pàápàá jùlọ lábẹ́ àwọn ipò ìdààmú pàtó (ìṣòro ooru, ìpèníjà coccidiosis, iyọ̀ omi, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ). Àfikún betaine sí oúnjẹ náà ti fihàn pé ó dára ní àwọn ipò ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ àti fún onírúurú ẹranko.

Awọn ipa rere ti betaine

Ó ṣeé ṣe kí ọ̀ràn tí a ti kẹ́kọ̀ọ́ jùlọ nípa àwọn ipa àǹfààní betaine ni ìdààmú ooru. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ẹranko ló ń gbé ní ìwọ̀n otútù àyíká tí ó ju agbègbè ìtùnú ooru wọn lọ, èyí tí ó ń fa ìdààmú ooru.

Àìsàn ooru jẹ́ ipò tí ó wọ́pọ̀ níbi tí ó ṣe pàtàkì fún àwọn ẹranko láti ṣe àtúnṣe ìwọ̀n omi wọn. Nípa agbára rẹ̀ láti ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí osmolyte ààbò, betaine dín wahala ooru kù gẹ́gẹ́ bí a ti fihàn fún àpẹẹrẹ nípa ìwọ̀n otútù itọ́ àti ìhùwàsí díẹ̀ nínú àwọn broilers.

Dídínkù ìdààmú ooru nínú àwọn ẹranko ń mú kí oúnjẹ wọn pọ̀ sí i, ó sì ń ran wọ́n lọ́wọ́ láti máa ṣe iṣẹ́ wọn dáadáa. Kì í ṣe nínú àwọn ẹran adìyẹ nìkan, ṣùgbọ́n nínú àwọn ìpele, àwọn ẹran ọ̀sìn, ehoro, wàrà àti màlúù, àwọn ìròyìn fi àwọn àǹfààní tí betaine ní nínú mímú kí iṣẹ́ wọn sunwọ̀n sí i nígbà ojú ọjọ́ gbígbóná àti nígbà tí ọ̀rinrin bá pọ̀ sí i. Bákan náà, láti ṣe ìrànlọ́wọ́ fún ìlera ìfun, betaine lè ran lọ́wọ́. Àwọn sẹ́ẹ̀lì inú ìfun máa ń fara hàn sí ìwọ̀n osmotic tí ó wà nínú ìfun nígbà gbogbo, tí ìgbẹ́ gbuuru bá sì ṣẹlẹ̀, ìpèníjà osmotic fún àwọn sẹ́ẹ̀lì wọ̀nyí yóò pọ̀ sí i. Betaine ṣe pàtàkì fún ààbò osmotic ti àwọn sẹ́ẹ̀lì ìfun.

Ìtọ́jú ìwọ̀n omi àti ìwọ̀n sẹ́ẹ̀lì nípasẹ̀ ìkójọpọ̀ betaine nínú ara ń mú kí ìrísí ikùn dára síi (ìwọ̀n tó ga jù) àti pé ó dára láti jẹ (nítorí ìtújáde enzyme tó wà nínú rẹ̀ dáadáa àti pé ojú ilẹ̀ tó pọ̀ sí i fún gbígba oúnjẹ). Àwọn ipa rere betaine lórí ìlera ikùn hàn gbangba ní pàtàkì nínú àwọn ẹranko tó ní ìṣòro: fún àpẹẹrẹ, adìyẹ tó ní coccidiosis àti àwọn ẹlẹ́dẹ̀ tó ń já ọmú.

A tún mọ̀ Betaine sí àtúnṣe òkú. Àwọn iṣẹ́ púpọ̀ ti betaine ń kó ipa nínú ìṣiṣẹ́ ara àwọn ẹranko ní protein, agbára àti ọ̀rá. Nínú àwọn adìyẹ àti ẹlẹ́dẹ̀, ìpèsè ẹran ọmú tí ó ga àti ìpèsè ẹran tí kò ní ìwúwo, ni a ròyìn nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìwádìí sáyẹ́ǹsì. Ìkórajọ ọ̀rá tún ń yọrí sí ìwọ̀n ọ̀rá tí ó dínkù nínú òkú, èyí tí ó ń mú kí dídára òkú sunwọ̀n sí i.

Betaine gẹ́gẹ́ bí ohun èlò tó ń mú kí iṣẹ́ ṣiṣẹ́ sunwọ̀n síi

Gbogbo ipa rere ti a royin ti betaine fihan bi eroja yii ṣe le niyelori to. Nitorinaa o yẹ ki a ro fifi betaine kun ounjẹ naa, kii ṣe gẹgẹ bi ọja lati rọpo awọn methyldonor miiran ati fifipamọ awọn idiyele ifunni, ṣugbọn tun gẹgẹbi afikun iṣẹ lati ṣe atilẹyin fun ilera ati iṣẹ ṣiṣe awọn ẹranko.

Ìyàtọ̀ láàárín àwọn lílo méjèèjì yìí ni ìwọ̀n tí a lò. Gẹ́gẹ́ bí methyldonor, a sábà máa ń lo betaine nínú oúnjẹ ní ìwọ̀n 500ppm tàbí kí ó kéré sí i. Láti mú kí iṣẹ́ rẹ̀ sunwọ̀n sí i, a sábà máa ń lo betaine 1000 sí 2000ppm. Àwọn ìwọ̀n tí ó ga jù wọ̀nyí máa ń yọrí sí betaine tí kò ní ìdàrúdàpọ̀, tí ó ń ṣàn káàkiri nínú ara àwọn ẹranko, tí ó wà fún gbígbé láti ọwọ́ àwọn sẹ́ẹ̀lì láti dáàbò bò wọ́n lọ́wọ́ ìdààmú (osmotic) àti nítorí náà ó ń ṣe àtìlẹ́yìn fún ìlera àti iṣẹ́ ẹranko.

Ìparí

Betaine ní àwọn ìlò tó yàtọ̀ síra fún onírúurú ẹranko. Nínú oúnjẹ ẹranko, a lè lo betaine gẹ́gẹ́ bí ọjà fún ìfowópamọ́ iye owó oúnjẹ, ṣùgbọ́n a tún lè fi kún oúnjẹ náà láti mú kí ìlera ẹranko sunwọ̀n síi àti láti mú kí iṣẹ́ rẹ̀ sunwọ̀n síi. Pàápàá jùlọ lónìí, níbi tí a ti ń gbìyànjú láti dín lílo àwọn oògùn ajẹ́kúkúrò kù, ṣíṣe àtìlẹ́yìn fún ìlera àwọn ẹranko ṣe pàtàkì gidigidi. Dájúdájú, Betaine yẹ fún ipò kan nínú àkójọ àwọn èròjà bioactive mìíràn láti ṣe àtìlẹ́yìn fún ìlera ẹranko.