ṢÍṢE ÀWỌN ÌLÒ LILO TRIMETHYLAMINE OKSIDE GẸ́GẸ́ BÍ A ṢE Ń FI OHUN TÍ Ó Ń FI OWÓ RẸ̀ JÍJÀ ÀWỌN ERITIS TÓ WÀ NÍNÚ TROOT RÍNBÙ

A ti ṣe àwárí yíyípadà díẹ̀ lára ​​ẹja pẹ̀lú oúnjẹ soya (SBM) gẹ́gẹ́ bí àṣàyàn tó lè wà pẹ́ títí àti tó rọ̀wọ́lọ́wọ́ nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ irú ẹja tí a ń tà ní ọjà, títí kan ẹja trout omi tútù (Oncorhynchus mykissSibẹsibẹ, soya ati awọn ohun elo miiran ti a fi eweko ṣe ni awọn ipele giga ti saponini ati awọn okunfa miiran ti o lodi si ounjẹ ti o nfa subacute enteritis ti inu ikun ni ọpọlọpọ awọn ẹja wọnyi. Ipo yii ni a ṣe afihan nipasẹ ilosoke agbara inu ifun, igbona, ati awọn aiṣedeede ti ara ti o yori si idinku ṣiṣe ounjẹ ati idinku idagbasoke.

Nínú ẹja trout rainbow, pẹ̀lú SBM tí ó ju 20% oúnjẹ lọ, a ti fihàn pé ó ń fa soy-enteritis, ó sì ń fi ààlà ìṣiṣẹ́ ara sí ìwọ̀n tí a lè fi rọ́pò oúnjẹ aquaculture déédéé. Àwọn ìwádìí tí a ti ṣe tẹ́lẹ̀ ti ṣe àyẹ̀wò ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀nà láti kojú enteritis yìí, títí bí ìṣàkóṣo microbiome inú, ṣíṣe àwọn èròjà láti mú àwọn ohun tí ó ń dènà oúnjẹ kúrò, àti àwọn afikún antioxidant àti probiotic. Ọ̀nà kan tí a kò tíì ṣe àyẹ̀wò ni fífi trimethylamine oxide (TMAO) sínú oúnjẹ aquaculture. TMAO jẹ́ cytoprotectant gbogbogbòò, tí a kó jọ ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ irú gẹ́gẹ́ bí protein àti membrane stabilizer. Níbí, a dán agbára TMAO wò láti mú ìdúróṣinṣin enterocyte pọ̀ sí i àti láti dín àmì HSP70 tí ó ń gbóná kù, nípa bẹ́ẹ̀ ó ń gbógun ti enteritis tí soy fà, ó sì ń yọrí sí ìṣiṣẹ́ oúnjẹ, ìdúró àti ìdàgbàsókè nínú ẹja rainbow trout. Síwájú sí i, a ń ṣàyẹ̀wò bóyá a lè lo àwọn ẹja omi tí ó lè yọ́, orísun TMAO tí ó jẹ́ ọlọ́rọ̀, gẹ́gẹ́ bí ọ̀nà tí ó wúlò fún ìlò ní ti ọrọ̀ ajé láti fi ṣe àfikún yìí, kí ó lè ṣeé ṣe fún lílò rẹ̀ ní ìwọ̀n ìṣòwò.

Wọ́n kó ẹja trout tí wọ́n gbìn (Troutlodge Inc.) ní ìwọ̀n àkọ́kọ́ tó jẹ́ 40 g àti n=15 fún ojò kọ̀ọ̀kan sínú àwọn ojò ìtọ́jú mẹ́ta. Wọ́n fún ojò náà ní ọ̀kan lára ​​oúnjẹ mẹ́fà tí wọ́n pèsè lórí ìpìlẹ̀ oúnjẹ tí ó lè jẹ, èyí tí ó fún wọn ní 40% amuaradagba tí ó lè jẹ, 15% ọ̀rá tí kò dára, àti ìwọ̀n amino acid tó péye. Àwọn oúnjẹ náà ní oúnjẹ ẹja tí a fi ẹja ṣe tí a lè ṣàkóso (% oúnjẹ gbígbẹ), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 g kg.-1, SBM 40 + TMAO 10 g kg-1, SBM 40 + TMAO 30 g kg-1, àti SBM 40 + 10% ẹja tí ó lè yọ́. A máa ń fún àwọn ọkọ̀ omi ní oúnjẹ lẹ́ẹ̀mejì lójúmọ́ títí tí ó fi máa ń kún fún ọ̀sẹ̀ méjìlá, a sì ṣe àyẹ̀wò ìgbẹ́, ìtọ̀sí, ìtàn àti mọ́lẹ́kúlù.

A ó jíròrò àwọn àbájáde ìwádìí yìí àti àǹfààní tí a ní láti fi TMAO kún un láti jẹ́ kí lílo àwọn ọjà soy ti Amẹ́ríkà pọ̀ sí i nínú àwọn ẹja salmonid aquafeeds.


Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹjọ-27-2019