• Glycerol monolaurate (GML) jẹ́ àdàpọ̀ kẹ́míkà tó lágbáraiṣẹ-ṣiṣe awọn aporo-arun
  

• GML ninu ounjẹ awọn adie broiler, ti o fihan ipa antimicrobial ti o lagbara, ati aini majele.

• GML ní 300 miligiramu/kg jẹ́ àǹfààní fún ìṣẹ̀dá broiler ó sì lè mú kí iṣẹ́ ìdàgbàsókè sunwọ̀n síi.

• GML jẹ́ ọ̀nà àbáyọ tó dájú láti rọ́pò àwọn oògùn ìpakúrò àrùn tí a ń lò nínú oúnjẹ àwọn adìẹ tí wọ́n ń fi ẹran ṣe.

Glycerol Monolaurate (GML), tí a tún mọ̀ sí monolaurin, jẹ́ monoglyceride tí a ṣe nípasẹ̀ esterification ti glycerol àti lauric acid. Lauric acid jẹ́ ọ̀rá àlùkò pẹ̀lú carbon 12 (C12) tí a rí láti orísun ewéko, bíi epo ọ̀pẹ. A rí GML nínú àwọn orísun àdánidá bíi wàrà ọmú ènìyàn. Ní ìrísí mímọ́ rẹ̀, GML jẹ́ ohun tí ó ní àwọ̀ funfun. Ìṣètò molikula ti GML jẹ́ fatty acid lauric tí a so pọ̀ mọ́ egungun glycerol ní ipò sn-1 (alpha). A mọ̀ ọ́n fún àwọn ohun-ìní antimicrobial rẹ̀ àti àwọn ipa rere lórí ìlera ìfun. A ń ṣe GML láti inú àwọn ohun èlò tí a lè sọ di tuntun, ó sì bá ìbéèrè tí ń pọ̀ sí i fún àwọn afikún oúnjẹ tí ó wà pẹ́ títí mu.