Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ohun èlò ìdènà ewéko àti egbòogi ìdènà egbòogi ló wà ní ọjà, bíi benzoic acid àti calcium propionate. Báwo ló ṣe yẹ kí a lò wọ́n dáadáa nínú oúnjẹ? Jẹ́ kí n wo ìyàtọ̀ wọn.

Kálísíọ́mù propionateàtiásíìdì benzoic Àwọn ohun èlò ìfúnni méjì tí a sábà máa ń lò ni àwọn ohun èlò ìfúnni tí a sábà máa ń lò fún ìtọ́jú, ìdènà ìfúnni àti àwọn ohun èlò ìpakúpa bakitéríà láti mú kí oúnjẹ náà pẹ́ sí i àti láti rí i dájú pé àwọn ẹranko ní ìlera.

1. calcium propionate

Fọ́múlá: 2(C3H6O2)·Ca

Ìfarahàn: lulú funfun

Ìdánwò: 98%

Kálísíọ́mù Pọ́píọ́nétìnínú Àwọn Ohun Èlò Feed

Àwọn iṣẹ́

• Ìdènà Mọ́ldì àti Ìwúkàrà: Ó ń dín ìdàgbàsókè àwọn mọ́ọ̀lù, ìwúkàrà, àti àwọn bakitéríà kan kù dáadáa, èyí tó mú kí ó dára fún oúnjẹ tó lè ba jẹ́ ní àyíká tí ọ̀rinrin pọ̀ sí (fún àpẹẹrẹ, ọkà, oúnjẹ onírúurú).
• Ààbò Gíga: Ó di àdàpọ̀ sí propionic acid (àsìdì ọrá kúkúrú adayeba) nínú àwọn ẹranko, ó sì ń kópa nínú ìṣiṣẹ́ agbára déédéé. Ó ní ìpalára díẹ̀, a sì ń lò ó fún àwọn adìyẹ, ẹlẹ́dẹ̀, àwọn ẹranko, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
• Iduroṣinṣin to dara: Ko dabi propionic acid, calcium propionate ko ni ibajẹ, o rọrun lati tọju, ati pe o dapọ ni iṣọkan.

Àwọn ohun èlò ìlò

• A maa n lo o ni opolopo igba ninu awon eran-ọsin, awon adie, awon ounjẹ aquaculture, ati ounje awon eran-ọsin. Iye ti a gba ni niyanju lati lo ni 0.1%–0.3% (a tunse da lori ọrinrin ounje ati ipo ibi ipamọ).
• Nínú oúnjẹ ẹran, ó tún ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ohun tó ń mú kí agbára pọ̀ sí i, tó ń mú kí àwọn kòkòrò àrùn rumen dàgbà.

Àwọn ìṣọ́ra

• Iye ti o pọ ju le ni ipa lori itọwo diẹ (itọwo kikan diẹ), botilẹjẹpe o kere si bi propionic acid.
• Rí i dájú pé a dapọ̀ rẹ̀ pọ̀ dáadáa kí a má baà kó àwọn èròjà tó pọ̀ sí i ní agbègbè wa.

Nọmba CAS: 65-85-0

Fọ́múlà mọ́líkúlà:C7H6O2

Ìfarahàn:Fúlú kírísítà funfun

Ìwádìí: 99%

Àsídì Benzoic nínú Àwọn Ohun Èlò Feed

Àwọn iṣẹ́

• Àwọn egbòogi ìpakúrú onípele-agbára: Dínà àwọn bakitéríà (fún àpẹẹrẹ,Salmonella,E. coli) àti àwọn mọ́ọ̀dì, pẹ̀lú agbára tí ó pọ̀ sí i ní àwọn àyíká ekikan (pH <4.5).
• Igbega Idagbasoke: Ninu ounjẹ ẹlẹdẹ (paapaa awọn ẹlẹdẹ), o dinku pH inu, o dẹkun awọn kokoro arun ti o lewu, o mu gbigba ounjẹ dara si, o si mu iwuwo lojoojumọ pọ si.
• Ìṣẹ̀dá ara: A so glycine pọ̀ mọ́ ẹ̀dọ̀ láti ṣẹ̀dá àsìdì hippuric fún ìyọkúrò ara. Àfikún ìwọ̀n oògùn lè mú kí ẹrù ẹ̀dọ̀/kíndìnrín pọ̀ sí i.

Àwọn ohun èlò ìlò

• A maa n lo o nipataki fun eran elede (paapaa awon elede kekere) ati ounje awon adie. Iye ti EU fọwọsi ni 0.5%–1% (gẹgẹbi benzoic acid).
• Àwọn ipa ìfọwọ́sowọ́pọ̀ nígbà tí a bá so pọ̀ mọ́ àwọn propionates (fún àpẹẹrẹ, calcium propionate) fún ìdíwọ́ mọ́ọ̀lù tí ó pọ̀ sí i.

Àwọn ìṣọ́ra

• Ààlà Ìwọ̀n Tí Ó Lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀: Àwọn agbègbè kan ní ìwọ̀n lílo (fún àpẹẹrẹ, àwọn òfin afikún oúnjẹ ní China fi ≤0.1% sí oúnjẹ ẹlẹ́dẹ̀).
• Ìṣiṣẹ́ tí ó gbára lé pH: Kò gbéṣẹ́ púpọ̀ nínú oúnjẹ tí kò ní ààlà/àlékì; a sábà máa ń so pọ̀ mọ́ àwọn ohun tí ó ń sọ acidifiers.
• Àwọn Ewu Ìgbà Pípẹ́: Àwọn ìwọ̀n gíga lè ba ìwọ́ntúnwọ̀nsí àwọn microbiota inú jẹ́.

Àkópọ̀ àti Àwọn Ọgbọ́n Ìdàpọ̀

Àwọn Àkọsílẹ̀ Ìlànà

• Ṣáínà: Àwọn Tẹ̀léÀwọn Ìlànà Ààbò Àfikún Oúnjẹ—agbára benzoic acid kò pọ̀ rárá (fún àpẹẹrẹ, ≤0.1% fún àwọn ẹlẹ́dẹ̀), nígbàtí calcium propionate kò ní ààlà òkè tó lágbára.
• EU: Ó gba àsìdì benzoic láàyè nínú oúnjẹ ẹlẹ́dẹ̀ (≤0.5–1%); calcium propionate ni a fọwọ́ sí gidigidi.
• Àṣà: Àwọn olùpèsè kan fẹ́ràn àwọn ohun mìíràn tó dára jù (fún àpẹẹrẹ, sodium diacetate, potassium sorbate) ju benzoic acid lọ.

Àwọn Ohun Tí A Yàn Pàtàkì

1. Fún Ìdènà Mọ́ldì: Calcium propionate jẹ́ èyí tó ní ààbò àti tó ṣeé lò fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ.
2. Fún Ìdènà àti Ìdàgbàsókè Bakteria: Asíìdì Benzoic tayọ nínú oúnjẹ ẹlẹ́dẹ̀ ṣùgbọ́n ó nílò ìwọ̀n tí ó muna.
3. Ìlànà Tó Dáa Jùlọ: Pípọ̀ méjèèjì (tàbí pẹ̀lú àwọn ohun ìpamọ́ mìíràn) ń ṣe ìwọ́ntúnwọ̀nsì ìdíwọ́ mọ́ọ̀lù, iṣẹ́ ìpakúpa kòkòrò àrùn, àti ìnáwó tó péye.