Àwọn ìpèsè esídì lè kó ipa rere nínú mímú kí oúnjẹ àti ìwọ̀n oúnjẹ àwọn ẹranko inú omi sunwọ̀n síi, kí ó máa mú kí ìdàgbàsókè ara ní ìlera àti dín àwọn àrùn kù. Pàápàá jùlọ ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí, ìṣẹ̀dá omi ti ń dàgbàsókè ní ìwọ̀n gíga àti ní ìtara, a sì ti ń béèrè fún àwọn esídìdì àti àwọn oògùn mìíràn díẹ̀díẹ̀ láti má lò wọ́n tàbí kí a fòfin dè wọ́n, àti àwọn àǹfààní àwọn ìpèsè esídì ti ń di ohun tí ó ń hàn gbangba síi.
Nítorí náà, kí ni àwọn àǹfààní pàtó ti lílo àwọn ìpèsè acid nínú àwọn oúnjẹ omi?

1. Àwọn ìpèsè ásídì lè dín ásídì oúnjẹ kù. Fún onírúurú ohun èlò ìjẹun, agbára ìdè acid wọn yàtọ̀ síra, lára ​​èyí tí àwọn ohun èlò alùmọ́nì jẹ́ èyí tó ga jùlọ, àwọn ohun èlò ẹranko ni èkejì, àti àwọn ohun èlò ewéko ni ó kéré jùlọ. Fífi ìpèsè acid kún oúnjẹ lè dín pH àti ìwọ̀n electrolyte ti oúnjẹ náà kù. Fífi acid bíi ti oúnjẹ kún un yàtọ̀ síraìyípadà pósítíọ́mùsí oúnjẹ náà lè mú kí agbára ìdènà àrùn rẹ̀ sunwọ̀n síi, dènà ìbàjẹ́ àti ìbàjẹ́ oúnjẹ, kí ó sì fa àkókò ìpamọ́ rẹ̀ gùn sí i.

2. Àwọn ásídì oní-ẹ̀dání iṣẹ́ bactericidal àti dídínà ìdàgbàsókè àwọn microorganisms, èyí sì ń dín ìfàmọ́ra àwọn kòkòrò àrùn tó lè fa àrùn àti àwọn èròjà onímájèlé wọn kù láti ọwọ́ àwọn ẹranko, èyí tí propionic acid ní ipa antimycotic tó ṣe pàtàkì jùlọ àti formic acid ní ipa antibacterial tó ṣe pàtàkì jùlọ. Oúnjẹ ẹja jẹ́ irú oúnjẹ omi tí a kò le yípadà pátápátá títí di ìsinsìnyí. Malicki àti àwọn ẹlòmíràn rí i pé àdàpọ̀ formic acid àti propionic acid (ìwọ̀n 1%) lè dí ìdàgbàsókè E. coli lọ́wọ́ nínú oúnjẹ ẹja.

3. Pípèsè agbára. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ásíìdì oní-ẹ̀rọ-ara ní agbára gíga. Àwọn ásíìdì oní-ẹ̀rọ-ara kúkúrú pẹ̀lú ìwọ̀n mókúlùkù kékeré lè wọ inú epithelium ìfun nípasẹ̀ ìfọ́nká aláìlágbára. Gẹ́gẹ́ bí ìṣirò, agbára ásíìdì propionic jẹ́ ìlọ́po 1-5 ti àlìkámà. Nítorí náà, agbára tí ó wà nínú àwọn ásíìdì oní-ara yẹ kí a ṣírò sí agbára gbogbooúnjẹ ẹranko.
4. Gbé oúnjẹ lárugẹ.A rí i pé fífi àwọn ohun èlò ìpara olómi sí oúnjẹ ẹja yóò mú kí oúnjẹ náà tú ìtọ́wò kíkorò jáde, èyí tí yóò mú kí àwọn sẹ́ẹ̀lì ìtọ́wò ẹja náà pọ̀ sí i, yóò mú kí wọ́n ní ìfẹ́ oúnjẹ, yóò sì mú kí wọ́n lè jẹun dáadáa.